我不同意，应该找哪个部门来介入？

您可以找当地城管或土地管理部门介入。依据《城乡规划法》等，违法建设需制止，土庙若未经批准，属违法建筑，可能影响您生活及安全，应及时处理。
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不同意建土庙应找城管或土管。操作：1.先与建庙方协商，表达不满及理由；2.协商不成，收集证据，如建设照片、影响证明等；3.向城管或土管举报，要求查处；4.若部门不作为，可咨询律师，准备诉讼材料，走法律途径。
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常见处理方式有协商和诉讼两种。若对方愿沟通，首选协商；若协商无果或对方态度强硬，则应准备材料，通过法律途径起诉，维护自身权益。